米専門店やまぐち米専門店やまぐち

地元秦野で60余年。安心安全で、ほんとうにおいしいお米だけを心を込めてお届けしています。






「安心安全」で「おいしい」お米を届けたい。

やまぐちのお米にはいくつかの特徴があります。それらの特徴のひとつひとつが集まってやまぐちのお米が安全でおいしいものに仕上がっているのです。


選りすぐりの農家と直接契約→仕入れています。

やまぐちのお米は、当社のお米マイスターが全国各地で厳選された農家と直接契約して仕入れています。このため「どんな品種で」「どんな田んぼで」「どんな栽培方法で」「どんな人たちが」栽培しているのかがわかります。いわば履歴書のあるお米なんです。栽培履歴なんていい方をしますが、通常の流通経路だとどこかで違うお米と混ざって(混ぜて)ない、という保証がありません。事故であっても意図的であっても保証ができない。やまぐちではお米マイスターが選んだお米が間違いなく当社に届く。お米マイスターが仕込んだ食味に年間を通して安定したおいしさをお届けできる理由なんです。

減農薬特別栽培米,有機無農薬栽培のお米たち。

農林水産省が定めた基準に伴って栽培された特別栽培米、または無農薬栽培米を契約農家の方々に作ってもらっています。有機肥料を使用し、化学肥料や農薬をできるだけ使わないお米。安全性はもちろん、味にも関わっていることなんです。昔ながらの方法で栽培されたお米は、どこか甘みがあって「昔懐かしい味」に育ちます。そしてそれぞれのお米の特徴を、お米マイスターが経験と技でさまざまな「食味」に仕上げていきます。昔ながらのやさしい味をぜひ感じてみてください。

徹底管理された自社工場で精米、検査しています。

年間契約のお米はを最新設備の自社の工場で、徹底管理された製品行程のもと精米しています。そして技術者による厳しい品質検査に合格したお米だけを当社のスタッフが直接お客様にお届けしています。この「品質」と「食味」こそがやまぐちのお米の原点にあるのです。


エコアクション21の認証取得。

やまぐちでは徹底した品質管理と環境問題への観点からエコアクション21の認証を取得しています。積極的に省エネルギー、省資源、廃棄物削減等の取り組んでいます。また、品質管理による「年間安定した食味」と「安心で安全なお米」を作り続けています。





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